Matstone 6 in 1 Advanced to najnowszy model z serii wyciskarek Matstone – które cechuje wszechstronność, funkcjonalność, przy stosunkowo przystępnej cenie.

Model ten jest dowodem na to, że producent wyciskarek Matstone stale pracuje nad ulepszeniem swoich urządzeń, czerpiąc inspiracje z liderów na rynku wyciskarek. Główna innowacja w Matstone 6 in 1 Advanced to nowy, wzmocniony wałek ślimakowy wykonany z ULTEMU. Wcześniejsze modele z serii Matstone mają wałek ślimakowy z melaminy. ULTEM jest tworzywem znacznie trwalszym (do 8 razy mocniejszym) i higienicznym (wykorzystywany m.in. do produkcji narzędzi chirurgicznych). To z niego wykonane są wałki ślimakowe najlepszych wyciskarek jednoślimakowych takich jak Omega 8004/8006.

Ponadto Matstone 6 in 1 Advanced posiada wzmocnione, dwufazowe sito. Wytrzymały wałek ślimakowy i mocniejsze sito czyni wyciskarkę znacznie odporniejszą na uszkodzenia. Z łatwością poradzi sobie ona z praktycznie każdym gatunkiem warzyw i owoców – począwszy od twardych korzeniowych, jak marchew, seler, przez soczyste jabłka i cytrusy, aż po zielone warzywa liściowe, jak natka pietruszki, szpinak czy kapusta. Potrafi także wycisnąć surowiec trudny do wyciśnięcie jak np. trawa pszeniczna.

Matstone 6in1 Advanced wyciska sok „na zimno” technologią wolnoobrotową. Metoda ta pozwala uniknąć dwóch destrukcyjnych dla wartości odżywczych soku zjawisk, które występują w przypadku wyciskania soku sokowirówką (technologia wysokoobrotowa). Po pierwsze, niskie obroty wyciskarki (80 obrotów/min.) nie powodują nagrzewania soku, a co za tym idzie, nie niszczą zawartych w nim, niezwykle wrażliwych na zmianę temperatury, składników odżywczych. Dzięki temu uzyskany sok jest zdrowszy i zawiera więcej witamin i aktywnych enzymów w najłatwiej przyswajalnej postaci. Po drugie, dzięki niskim obrotom wyciskarka nie napowietrza soku (w przeciwieństwie do sokowirówki), co spowalnia proces utleniania, czyli destrukcji składników odżywczych pod wpływem tlenu. Dzięki temu wyciśnięty sok dłużej zachowuje świeżość i swoje korzystne dla zdrowia właściwości (nadaje się do picia nawet po 72 godzinach przechowywania w lodówce).

Podobnie jak w przypadku innych wyciskarek, wyciskanie soku za pomocą Matstone odbywa się dwuetapowo – najpierw surowiec zostaje starannie zmiażdżony przez dwufazowy wałek ślimakowy, a następnie wyciśnięty przez sito wewnętrzne o dwustopniowej gradacji mikrootworów. Producent wyciskarki wyposażył ją w dodatkowe sito zewnętrzne (nakładane na pojemnik na sok), aby dokładniej odfiltrować sok.

Wyciskarka Matstone 6in1 Advanced posiada trójstopniową regulację suchości miąższu, którą dostosowujemy do rodzaju wyciskanego surowca.

Dużą zaletą wyciskarki jest jej wielofunkcyjność – oprócz standardowego wyciskania soku, Matstone potrafi znacznie więcej:
- homogenizuje – dzięki wkładowi pełnemu, wyciskarka mieli surowiec, bez wyciskania soku. Funkcja ta służy do robienia musów, puree, sorbetów, tofu, deserów, sosów, masła orzechowego i wielu innych potraw. Za jej pomocą można łatwo przygotować zdrowe dania dla niemowląt – wystarczy zhomogenizować ugotowane warzywa i inne składniki.
- mieli – wytrzymały wałek ślimakowy pozwala mielić orzechy, przyprawy, zioła, a nawet kruszyć lód. Dzięki temu możesz samodzielnie zrobić aromatyczne przyprawy bez konserwantów, mieląc czosnek, cebulę, suszoną paprykę czy ziarna pieprzu.
- formuje makaron – wyciskarka Matstone wyposażona została w zestaw nakładek o różnych kształtach, dzięki czemu w prosty sposób zrobisz domowy makaron – spaghetti, linguinii, nudle i inne – bez konserwantów, z całkowicie naturalnych i świeżych składników. Możesz np. zrobić makaron smakowy dodając do niego swoje ulubione warzywo.

Do wyciskarki Matstone Advanced dostępne są również dwa rodzaje przystawek dodatkowych, które poszerzają jej możliwości o nowe funkcje:
- przystawka do tłoczenia oleju umożliwia wyciskanie oleju metodą na zimno z nasion lnu, rzepaku, sezamu itp.
- przystawka do szatkowania i kruszenia lodu służy do krojenia warzyw i owoców w plastry do sałatek, surówek itp. Potrafi również kruszyć lód do sorbetów, koktajli, shake'ów, drinków i innych.

Matstone 6in1 to jedna z najtańszych wyciskarek z naszej oferty. Jego nowsza wersja - Advanced, została wyposażona we wzmocniony wałek ślimakowy z Ultemu, zamiast standardowego z melaminy.

Jeżeli nasz budżet na zakup wyciskarki jest dość ograniczony i nie możemy pozwolić sobie na większy wydatek – w takim przypadku Matstone będzie dobrym wyborem. Jeżeli jednak możemy sobie pozwolić na nieco większy wydatek, - wtedy zdecydowanie warto dołożyć do lepszego modelu np. Oscar DA-1000.

Matstone oczywiście ustępuje – zarówno w kwestii wydajności (dokładności wyciskania), jak i niezawodności droższym modelom (Oscar DA-1000, Hurom itp.) Należy mieć na uwadze, że wyciska mniej soku z jednostki surowca i nie jest tak solidna jak wymienione wyciskarki. Cena idzie w tym przypadku w parze z jakością.

Z drugiej strony, w stosunkowo niskiej cenie otrzymujemy przyzwoitą wyciskarkę, która wyciśnie różne gatunki surowca (wszelkie owoce, warzywa – zarówno te twarde jak i liściowe) i uzyska znakomity zdrowy sok, pełen witamin i składników odżywczych. Poza tym, ma szereg praktycznych funkcji dodatkowych, które przydają się w kuchni – mielenie, formowanie makaronu, homogenizacja.

Należy zwrócić uwagę, aby obsługiwać tę wyciskarkę (jak każdą zresztą) z należytą dbałością. Wkładać pojedyncze kawałki surowca, powoli, aby nie przeładować wyciskarki. To ona powinna wyznaczać tempo wyciskania.

Jedno zastrzeżenie co do mielenia – nie należy mielić przy pomocy wyciskarek Matstone zboża ani kawy. Te dwa rodzaje surowca są szczególnie twarde i mogłyby je uszkodzić.