Pyszne przepisy z użyciem wyciskarki Sana - część 11

W 11 już części pomysłów na soki i dania do zrobienia przy pomocy wyciskarki Sana znajdziecie zdrowy pomysł na obiad oraz przepis na sok z dużą zawartością witaminy C - w sam raz na zimowy okres przeziębień...

Pikantny sok z cytrusów

Sok z wyciskarki - składnikiZimą owoce cytrusowe są najtańsze i najsmaczniejsze. Są osoby które nie polecają ich spożywania zimą, ponieważ wychładzają organizm, ja jednak nie mogę się powstrzymać przed ich jedzeniem. Specjalny dodatek imbiru powoduje, że sok jest jednak rozgrzewający. Pomaga również w walce z przeziębieniem a nawet w walce z nadwagą.

Składniki (dla 1 osoby):

  • 1 czerwony grejpfrut,
  • 1 pomarańcza,
  • 1 mała cytryna,
  • plaster imbiru o grubości ok 1 cm.

Wykonanie:

Sok z wyciskarki - przygotowanie

Owoce myjemy i obieramy, dzielimy na cząstki, imbir myjemy (nie musimy go obierać), wyciskamy na przemian przy pomocy wyciskarki (np. Sana) z założonym sitem o mniejszych bądź większych otworach (zależnie czy chcemy sok gęstszy, czy bardziej klarowny). Imbir najlepiej jest wrzucić do wyciskarki w połowie wyciskania. Gotowy sok wypijamy bezpośrednio po przyrządzeniu.

Składniki użyte do soku zawierają mnóstwo enzymów trawiennych pomagających zrzucić wagę jak również regulować poziom cukru we krwi. Sok zawiera witaminy B6, C, D, E,K oraz m.in. beta-karoten, kwas foliowy, wapń, miedź, jod, żelazo, magnez, pektyny.

Sok z wyciskarki

Kotlety z ciecierzycy i kaszy pęczak

Przy pomocy wyciskarki można naszykować nie tylko pyszny sok, ale również masę na kotlety. Dzięki niej możemy szybko zrobić kotlety, do których najlepiej użyć pozostałej z obiadu kaszy pęczak.

Składniki:

  • 1 puszka ciecierzycy (lub 1 szklanka ugotowanej),
  • ok. ¾ szklanki ugotowanej kaszy pęczak,
  • 3 nieduże liście jarmużu,
  • 1 cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 2 duże łyżki mielonego siemienia lnianego,
  • sól, pieprz,
  • olej.

Wykonanie:

Obiad z wyciskarki
Umyć jarmuż, oderwać grubą łodygę, obrać cebulę i czosnek, odsączyć ciecierzycę. Używając wyciskarki (w moim przypadku wyciskarka Sana) z nałożonym wkładem pełnym do mielenia przeciskamy na przemian ciecierzycę, kaszę, jarmuż, cebulę i czosnek. Dodajemy siemię lniane, masę mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Formujemy nieduże kotlety, możemy je obtoczyć w bułce tartej, ale nie jest to konieczne, smażymy z obu stron do zbrązowienia.
 
Kotleciki z wyciskarki
Edysqa

O autorce przepisów:

Przepisy te przygotowane zostały przez naszą zaprzyjaźnioną specjalistkę zdrowej kuchni, wegankę oraz znakomitą blogerkę - Edytę, przy wykorzystaniu wyciskarki Sana. Więcej pysznych przepisów na www.cobylonaobiad.blox.pl.

Czytaj inne artykuły link

Opublikowany: 3. Luty 2016
###message
Nowość! Prasa do oleju Sana już w sprzedaży!
Zamknij okno