sso

Wznieśmy toast sokiem z winogrona!

Wielu z nas lubi sok winogronowy, tyle że w postaci czerwonego lub białego wina. Ale czy próbowaliście świeżo wyciskanego soku z tych pysznych owoców? Jeśli nie, to najwyższa pora.

7 powodów, by wycisnąć winogrona

winogrono

Winorośl hodowana jest przede wszystkim do produkcji wina. Nie wszyscy jednak wiedzą, że winogrona są jednym z najzdrowszych owoców i warto spróbować ich również w „surowej” postaci. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów, między innymi bardzo skuteczny przeciwutleniacz resweratrol. Wśród ich właściwości zdrowotnych wyróżnić warto:

  • zmniejszają ryzyko nowotworów;
  • wzmacniają serce;
  • obniżają ciśnienie krwi;
  • poprawiają trawienie;
  • chronią wzrok;
  • wspomagają pracę mózgu;
  • u panów zapobiegają problemom z prostatą.

W procesie produkcji wina niestety większość wartości odżywczych winogron zostaje zniszczona. Zdaniem naukowców, niewielka ilość wina również ma pewne dobroczynne właściwości, jednak zawiera alkohol, który w większych dawkach jest dla naszego organizmu szkodliwy. Stąd znacznie lepszych rozwiązaniem jest spożywanie świeżo wyciskanego soku – bez alkoholu i z pełną zawartością wartości odżywczych winogron.

Wino bez alkoholu

Sok z czerwonych winogron ma naturalnie słodki, aromatyczny smak. Może doskonale zastąpić sztucznie dosładzane napoje „kupne”. Dobrym pomysłem jest też dodanie winogron do soku warzywnego, dzięki czemu zyska słodycz i lepszy smak. Warto poeksperymentować przygotowując swoją własną kompozycję sokową tak, aby najlepiej odpowiadała Twoim kubkom smakowym. Poniżej proponujemy kilka podstawowych przepisów do inspiracji:

Wspomnienie lata

  • 2 duże kawałki arbuza
  • Garść winogron
  • Pół cytryny lub limonki

Obierz cytrynę i arbuza. Umyj winogrono. Wyciskaj wkładając do wyciskarki na przemian po kawałku każdego owoca.

Na odporność

  • 1 ogórek
  • Sałata
  • Garść szpinaku
  • 2 garście winogron

Staranie umyj wszystkie składniki. Wyciskaj wkładając do wyciskarki na przemian po porcji każdego surowca.

Słodka przekąska

  • 3 marchwie
  • 2 jabłka
  • Garść winogron

Starannie umyj wszystkie składniki. Pokrój marchew i jabłka na mniejsze kawałki. Wyciskaj wkładając do wyciskarki na przemian po porcji każdego surowca.

Zasmakuj świeżo wyciskanego soku winogronowego

Sok z winogron jest po prostu pyszny. Podawaj go w wysokich kieliszkach tak, jak wino. Niewykluczone, że ta wersja zasmakuje Ci nawet bardziej, niż jej wysokoprocentowy odpowiednik.

22
22
Opublikowany: 12. Listopad 2018
###message